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La filosofia della nostra Cucina nasce dalla volontà di creare abbinamenti che possano stuzzicare il vostro palato e farvi vivere nuove esperienze, pur mantenendo un filo conduttore con la tradizione dei sapori locali.

 

Gli importi sono espressi in EUR.

Solo in caso di non reperibilità di prodotto fresco, verrà utilizzato il surgelato.

Vi chiediamo di comunicare eventuali intolleranze o allergie al momento dell’ordinazione.

🌱 Vegetariano

IL MENù ALLA CARTA
Sarà presente FINO A DOMENICA 28 MAGGIO

SuccessIVAMENTE APRIREMO
SOLO SU PRENOTAZIONE
PER GRUPPI E PER EVENTI
PUBBLICI E PRIVATI,
FINO A Giovedì 31 agosto

food
rossi
bianchi
bolle
Birre
Cocktail

degustazione

  • MENÙ DEGUSTAZIONE DI OTTO PORTATE 49/persona

    Per tutto il tavolo
    Inclusi acqua, caffè e coperto 

    Le portate saranno selezionate dalla nostra Chef direttamente dal nostro Menù alla carta

    Possibilità di abbinare tre calici di vino (15/persona)

TAPAS E ANTIPASTI

  • BRUSCHETTA CON BURRATA, POMODORI CONFIT, BASILICO E OLIO EVO 12
  • Bruschetta CON CREMA DI ZUCCA, GAMBERI E GUANCIALE CROCCANTE 13
  • TARTARE di manzo con riduzione ai FRUTTI DI BOSCO SU LETTO DI MISTICANZA 14

PRIMI fatti a mano

  • Ravioli ripieni ricotta e bieta con SQUACQUERONE, radicchio brasato e balsamico 🌱 13
  • chicche di patate con tonno scottato, taggiasche e stracciatella di burrata 14
  • dobloni con CACIO, PEPE ROSA E GAMBERI MANTECATI AGLI AGRUMI 13
  • GNOCCHETTO con ragù BIANCO di mora romagnola, porro E SALVIA SALTATA 13

SECONDI

  • Tagliata di manzo con rucola, GRANA A scaglie e vesuviani 21
  • TATAKI di manzo con MISTICANZA E SALSA DI SENAPE AL MIELE 22
  • bocconcini di polPo croccanti con salsa agrodolce leggermente piccante 20
  • GAMBERONI croccanti con salsa agrodolce leggermente piccante 20
  • TOMINO IN CROSTA 🌱 16

PER ACCOMPAGNARE

  • Patate al forno al rosmarino 🌱 5
  • Misticanza 🌱 4

DOLCEZZE

  • MASCARPONE CON FRAGOLE 6
  • tortino "abbraccio" ai due cioccolati 6
  • COPERTO 3

VINI ROSSI

  • CESENA
  • ZAVALLONI SANGIOVESE 20

    SANGIOVESE | ROMAGNA DOC | 2022 | 13,5% | ZAVALLONI

  • ZAVALLONI SANGIOVESE SUPERIORE 24

    SANGIOVESE SUPERIORE | ROMAGNA DOC | 2022 | 14% | ZAVALLONI

  • .
  • BERTINORO
  • SANGIOVESE SUPERIORE 25

    SANGIOVESE SUPERIORE ROMAGNA DOC | 2020 | 14% | TENUTA DEL GELSO

  • .
  • MERCATO SARACENO
  • ORO 26

    SANGIOVESE SUPERIORE BIOLOGICO ROMAGNA DOC | 2020 | 13,5% | CANTINA BARTOLINI

  • IL GELSO 22

    SANGIOVESE SUPERIORE BIOLOGICO | 2021 | 13,5% | BRASCHI

  • SCARABOCCHIO 22

    SANGIOVESE IGT | 13% | BRASCHI

  • .
  • FORLì - PREDAPPIO - MODIGLIANA - GALEATA - RAVENNA
  • BADIA RAUSTIGNOLO 42

    SANGIOVESE BIOLOGICO FORLI IGP | 2011 | 14,5% | IL PRATELLO

  • IL PERTINELLO 25

    SANGIOVESE SUPERIORE BIOLOGICO | ROMAGNA DOC | 2019 | 13% | IL PERTINELLO

  • PINOT NERO 35

    FORLÌ IGT BIOLOGICO | 2020 | 12,5% | IL PERTINELLO

  • IL SASSO 40

    SANGIOVESE RISERVA ROMAGNA DOC | 2015 | 14% | IL PERTINELLO

  • IL VENTO 47

    MERLOT FORLÌ IGT | 2020 | 13,5% | IL PERTINELLO

  • SAMORE 21

    SANGIOVESE SUPERIORE ROMAGNA DOC | 2020 | 13% | TENUTA UCCELLINA

  • THEA 30

    SANGIOVESE SUPERIORE RISERVA ROMAGNA DOC BIOLOGICO | 2017 | 14,5% | TRE MONTI

  • I RIFUGI 38

    SANGIOVESE SUPERIORE RISERVA ROMAGNA DOC | 2014 | 13,5% | I SABBIONI

  • I RIFUGI 38

    SANGIOVESE SUPERIORE RISERVA ROMAGNA DOC | 2015 | 13,5% | I SABBIONI

  • oRIOLO 40

    SANGIOVESE ROMAGNA DOC | 2015 | 13,5% | I SABBIONI

  • contiriserva 36

    SANGIOVESE SUPERIORE ROMAGNA DOC | 2015 | 14,5% | LEONE CONTI

  • PRUGNETO 22

    SANGIOVESE SUPERIORE ROMAGNA DOC | 2020 | 13,5% | poderi dal nespoli

  • .
  • RIMINI
  • SAN SAVINO 25

    SANGIOVESE SUPERIORE COLLI DI RIMINI DOC | 2021 | 13% | FATTORIA DEL PICCIONE

  • RISERVA AGELLO 38

    SANGIOVESE SUPERIORE RISERVA COLLI DI RIMINI DOC | 2019 | 14% | FATTORIA DEL PICCIONE

  • aulente 22

    rubicone rosso igt | 2020 | 14% | sanpatrignano

VINI BIANCHI

  • BERTINORO - CESENA
  • UCCELLO DEL PARADISO 22

    PAGADEBIT FRIZZANTE DOC | 2021 | 11,5% | FATTORIA PARADISO

  • petitrufi 22

    PAGADEBIT DOC | 2022 | 12,5% | FATTORIA PARADISO

  • DESIDERIO 20

    VINO FRIZZANTE BIANCO | 2022 | 12% | ZAVALLONI

  • ALBANA SECCO 24

    ALBANA SECCO DOCG | 2022 | 14% | ZAVALLONI

  • ALBANA SECCO 25

    ALBANA SECCO DOCG | 2020 | 13% | TENUTA DEL GELSO

  • E' TREB 20

    TREBBIANO DOC | 2022 | 12% | TENUTA AMALIA

  • MONTAIA 20

    PIGNOLETTO FRIZZANTE DOC | 2021 | 12% | MONTAIA

  • SOL ARA 30

    ALBANA PASSITO ROMAGNA DOCG | 13% | CANTINA CELLI | 0,5L

  • ALBANA PASSITO 0,5L 28

    ALBANA PASSITO ROMAGNA DOCG | 13,5% | TENUTA DEL GELSO

  • .
  • RAVENNA - forlì - FAENZA - GALEATA
  • LEGGIADRO 25

    ALBANA SECCO DOCG | 2020 | 14% | BALLARDINI

  • LE LITI BIANCHE 25

    FORLì IGP | 2019 | 13% | I SABBIONI

  • PROGETTO 2 30

    ALBANA ROMAGNA DOCG AMABILE | 2015 | 14,5% | LEONE CONTI

  • LUMEDIROSSO 25

    CABERNET SaUVIGNON RUBICONE IGT BIO | 2019 | 12,5% | Tenuta Masselina

  • .

ACQUA

  • Acqua microfiltrata Nat. / Eff. 0,7L 3

BOLLE

  • GRANDE ANNATA 2015 45

    METODO CLASSICO BRUT | VINO SPUMANTE DI QUALITà | 2015 | 13% | COSTARIPA, MONIGA DEL GARDA

  • ducalis 20

    PROSECCO DOC extra dry MILLESIMATO | 11%

  • CINZANO 20

    ASTI DOCG SPUMANTE DOLCE | 7%

  • ONDINA 33 LIMITED EDITION 150

    SPUMANTE BRUT | AFFINATO IN FONDO AL MARE PER 12 MESI | 12,5% | TENUTA CASALI, MERCATO SARACENO

  • FRANCIACORTA
  • BERSI SERLINI ANNIVERSARIO BRUT BLANC DE BLANCS 40
  • CONTADI CASTALDI BRUT 40
  • CASTEL FAGLIA SATèN DOCG 35
  • CA’ DEL BOSCO CUVÉE PRESTIGE 44° EDIZIONE EXTRA BRUT 50
  • CA’ DEL BOSCO Vintage Collection Saten 2016 75
  • BELLAVISTA ALMA BRUT 50
  • BELLAVISTA BRUT MAGNUM 100
  • TRENTO DOC
  • FERRARI MAXIMUM BLANC DE BLANCS 35

    Trento Doc

  • FERRARI PERLÉ BRUT 2017 45

    Trento Doc

  • CHAMPAGNE
  • PHILIPPONAT BRUT 85
  • MOET & CHANDON 70

BIRRE

  • SAN MIGUEL 4

    Bionda 0,3L

  • SAN MIGUEL 10

    Bionda 1L

superalcolici

Serviti con ghiaccio e analcolici

DISTILLATI E LIQUORI

  • KAISERFOST 4
  • BRANCAMENTA 4
  • FERNET-BRANCA 4
  • UNICUM 4
  • MONTENEGRO 4
  • AMARO DEL CAPO 4
  • VECCHIA ROMAGNA 4
  • JACK DANIEL'S 4
  • LAPHROAIG 4
  • JAMESON 4
  • BOURBON 4
  • JÄGERMEISTER 4

special cocktails

  • Aperitivo in Villa 8

    aperitivo Valentini, prosecco, soda

  • milano torino Valentini 10

    bitter Valentini, san romedio

  • black russian 10

    vodka keЙaн, liquore al caffè

  • negroni over 11

    the rum runners blend n.8, bitter Valentini, san romedio

  • falernum tonic 10

    #nine falernum, acqua tonica

  • falernum mule 10

    #nine falernum, ginger beer

  • rum manhattan 12

    the rum runners blend n.8, san romedio, bitter al cioccolato

  • mojito 9

    the rum runners blend n.3, lime, zucchero, foglie di menta, soda

  • don's special daiquiri 12

    the rum runners blend n.3, the rum runners blend n.8, succo di lime, honey mix, passion fruit

  • golden nine 12

    the rum runners blend n.3, #nine falernum, overproof 69, succo di lime, zucchero

premium cocktails

long drinks

VIENI A TROVARCI

DAL GIOVEDÌ AL SABATO
A cena dalle 20:00

DOMENICA
A pranzo dalle 13:00

TUTTI I GIORNI
Su prenotazione per gruppi

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